那么,问题来了:2016年高中毕业生学什么技术既有钱途又有前途呢?相关数据显示,厨师已经成为全球十大热门高薪技术之一。在中国,厨师更是一个令人羡慕的高薪职业。中国素以烹饪王国著称于世,中国菜系是世界三大菜系之一,也是世界上食用人口最多的菜系。根据国家餐饮行业调查显示,近年来,中国餐饮市场发展迅猛,厨师缺口仍达百万,空前的“人才荒”将严重阻碍餐饮业发展。因此,对于广大想学一门技术的应届高中生来说,学厨师是个不错的选择。
相较于其他群体,应届高中毕业生学厨师拥有无可比拟的优势。正值花季雨季的高中生无论是学习能力、还是思维理解能力都占据一定的优势。因此,高中毕业生学厨师可以往高端餐饮人才方向发展。因为,当下那些能够深刻掌握食客消费取向,紧握行业发展脉搏的“高素质”人才是急剧短缺的。而这部分“高素质”餐饮人才悄悄是餐饮行业的翘楚,也是高薪人群。
在山东新东方烹饪学院,厨师人才培养模式为先进的“二元”管理模式,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的实践机会;另一方面重视学生综合素质教育,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。所以,学厨师到山东新东方烹饪学院已经成为大多数学子不约而同地选择。
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